DEUX MENUS A VOUS PROPOSER :
MENU DEGUSTATION A 35 EUROS
Le decollage : Planteur ou ti'punch accompagne des typiques accras
de morue
Les 3 ilets : Crabe farcis, meli-melo de crabe/mangue, feroce d'
avocat.
La Montagne Pelee : colombo de poulet (gambas ou agneau avec
supplement) servi avec son riz creole et ses haricots rouges,
rougail de mangue et sauce creole.
Les fonds blancs : blanc manger coco et banane flambee.
vin et champagne en supplement
MENU DECOUVERTE A (45 EUROS)
Le decolage : Planteur des iles et ti'punch maison accompagne
des typiques accras de morue et pilons de poulet au curry .
Le jardin de balata : crabe farcis, meli-melo de crabe/mangue,
feroce d'avocats et boudin creole.
La Montagne pelee : colombo de poulet (gambas, porc ou agneau),
accompagne de riz creole, sauce creole, rougail de mangue et
haricots rouges et legumes pays selon saison
L'atterrissage : Blanc manger coco, banane flambee et salade de
fruits exotiques au rhum vieux.
Possibilite de menus sur mesure.
Contact moniqueanne1@gmail.com Mobile 06 22 48 19 46
